Ingrédients:
- deux ou 3 courgettes
- 3 œufs durs
- de l’ail
- une vinaigrette

Préparation:
- Coupez les courgettes en 4 dans le sens de la longueur.
- Cuisez les à la vapeur
- Une fois que les courgettes sont cuites, disposez les dans une assiette ou un plat et laissez les refroidir.
- Râpez les œufs durs au dessus des courgettes.
- Ajoutez un ail écrasé.
- Servir bien frais avec de la vinaigrette.