Ingrédients:
- un brie ou un camembert
- deux jaunes d’œuf
- de la farine de maïs

Préparation:
- Couper le fromage en morceaux triangulaires
- Les plonger dans le jaune d’œuf, puis dans la farine de maïs mélangée avec un tout petit peu d’eau.
- Les faire dorer à la poêle avec un peu d’huile.
- Servir dans une assiette avec ds cures dent.